식초는 예로부터 동서양 구분 없이 방부제, 조미료, 의약품 심지어는 세제로도 사용됐는데요. 특히 사과식초 효능에 대해서는 이미 많이 알려져 사과식초 다이어트는 꾸준히 사랑받고 있는 다이어트 방법 중에 하나입니다. 그중 최근 사과식초 중 하나인 사과초모식초가 유행한다고 해서 알아봤습니다. 자 그럼 지금부터 사과식초 다이어트, 사과초모식초 먹는 법 그리고 사과식초 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
사과초모식초란?
사과초모식초란?
발효균과 효소가 결합하여
형성된 미생물의 결정체인
초모(Mother of Vinegar)
즉, 자연발효식초를 말합니다.
사과초모식초란 사과를 있는 그대로 갈아 낸 다음 그 어떠한 가공 처리 없이 자연 숙성을 한 식초를 말합니다. 여기서 초모란 반드시 자연발효를 통해서만 만들어지는데요. 초모에는 유기산이 매우 풍부해서 건강에 좋다고 알려져 있습니다.
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사과초모식초는 액상형태과 분말형태 두 가지가 있는데요. 물 또는 우유 등에 타서 섭취하거나 샐러드에 뿌려서 함께 먹어도 좋습니다. 기타 사과식초 먹는 법과 크게 다르지 않습니다.
사과식초 다이어트/ 먹는 법
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사과식초 먹는 법
물 또는 탄산수 : 사과식초
7 : 1 또는 5: 1 비율로 마시기
사과식초 다이어트를 계획하시는 분이라면 아마도 신맛을 좋아하시는 분들일 텐데요. 제 경우 식초를 과하게 마시게 되면 위가 쓰린 현상을 느낄 수 있었습니다. 그런데 매일 소량으로 꾸준히 마셔보니 거부감이 사라졌는데요. 특히 탄산수에 타서 먹는 걸 선호합니다. 결론적으로 자신에게 맞는 사과식초 먹는 법과 비율을 고려하셔서 사과식초 다이어트를 계획하시면 좋을 듯합니다.
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사과식초 효능과 부작용
▶ 사과식초 효능/ 다이어트 효능
1. 아세트산의 내장지방 감소
2. 혈액순환 도와 부기 빼줌
3. 장운동 활발 노폐물 배출
4. 위액분비 촉진으로 소화 도움
5. 혈당, 콜레스테롤, 혈압 낮춤
6. 폴리페놀 등 풍부 항산화작용
7. 구취제거에 효과적
8. 피로 해소와 진정 작용
▶ 사과식초 부작용
1. 당뇨질환 환자의 경우 주의
2. 과다섭취로 인한 위점막 손상 유발
3. 산성으로 치아의 에나멜 약화 충치 유발 가능성
사과식초 효능은 정말 다양하게 알려졌는데요. 사과식초는 매일 적당량을 섭취했을 때 위와 같은 효능을 발휘할 수 있습니다. 그런데 만약 과다하게 사과식초를 섭취하게 되면 부작용을 일으킬 수도 있다고 하는데요. 예를들어 당뇨질환 환자의 경우 의사와 상의 후 사과식초를 마실 수 있고 지나치게 많은 양의 사과식초를 섭취하게 되면 위점막 손상을 유발하기도 합니다. 또한 산성을 띠는 사과식초는 치아의 에나멜을 약화시켜 시간이 지남에 따라 충치를 유발할 수도 있다고 하네요. 그렇기 때문에 사과식초 다이어트를 할 계획이라면 먼저 소량의 섭취를 함으로써 몸에 이상이 없는지 확인해 보는 것이 필요할 듯합니다.
맺음말
이상 사과식초 다이어트, 사과초모식초 먹는 법 그리고 사과식초 효능과 부작용에 대해서 알아봤습니다.
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