타트체리 효능 부작용, 타트체리 복용법

안녕하세요. 오늘은 떠올리기만 해도 새콤한 타트체리에 대해서 글을 작성하려고 합니다. 요즘 타트체리가 몸에 좋다는 이야기가 많아서 많이들 궁금해하시는데요. 타트체리란 일반체리와 어떻게 다른지? 타트체리 효능과 부작용 그리고 타트체리 복용법에 대해서 집중적으로 알아보려고 합니다. 6월에 유독 주렁주렁 열리는 과일 중의 다이아몬드 체리, 그 중 타트체리를 소개하겠습니다. 

 

타트체리란? 

저는 일반 한국산 체리는 많이 먹어봤는데요.타트체리란 일반 체리와는 어떻게 다를까요? 

▶ 신양 앵두, 타트 체리
tart cherry, sour cherry, dwarf cherry

타트체리는 우리말로 신양 앵두라 하며 벚나무속의 종으로 유럽과 아시아 남서부에 자생한다고 합니다. 양벚나무와 밀접한 관계가 있지만 과실은 그보다 더 신맛을 내는 편입니다. 타트 체리의 나무는 일반 스위트 체리 나무보다 좀 더 작은 편으로(4~10미터 높이로 성장) 잔가지가 더 많습니다. 타트 체리 생산 상위 10개국은 터키, 러시아, 폴란드, 우크라이나, 이란, 세르비아, 헝가리, 미국, 우즈베키스탄 그리고 아제르바이잔 입니다. (2012년) 

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타트체리 효능

타트체리 효능은 알려진 바와 같이 매우 다양한데요. 대표적인 타트체리 효능에는 불면증 개선, 근육통 완화, 다이어트 효과, 소염 작용, 빈혈과 골다공증 예방, 면역력 강화, 뇌 건강, 피부 개선, 치매 예방, 항암 작용, 당뇨 예방, 혈관질환 예방 등이 있다고 하는데요. 정말 외울 수 없을 정도로 타트체리 효능이 다양하네요! 물론, 기억하셔야 할 점은 아무리 몸에 좋은 식품이라 해도 적정량을 섭취해야 하며 과도할 경우 부작용이 있을 수 있다는 것이겠죠. 또한 식품은 약품 혹은 치료제가 아닌점을 잊지 마시고 장기적으로 꾸준히 적정량을 섭취할 때 비로소 그 효능을 발휘한다는 점을 잊지마세요! 

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▶타트체리 효능

1. 불면증 개선
타트체리에 풍부하게 함유되어 있는 멜라토닌 성분이 수면을 도와준다고 합니다. 연구 결과 꾸준히 타트체리를 복용한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 평균 수면시간이 85분 이상 증가했다고 하는데요. 타트체리의 멜라토닌 성분은 마늘이나 브로콜리의 약 30~50배에 달한다고 하니 불면증이 있으신 분들이라면 꼭 한번 섭취해봄이 좋을 듯 합니다.  

2. 근육통/ 소염작용/ 빈혈/ 골다공증
타트체리에는 칼슘이 풍부하여 성장기 아이들 뿐만 아니라 중년의 여성에게 빈번히 발생하는 골다공증에도 좋다고 하는데요. 철분과 엽산을 다량 함유하고 있어 빈혈 예방에도 탁월하다고 합니다. 또한 타트체리에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 아스피린 10배에 상응하는 소염효과를 볼 수 있다고 하는데요. 그런 이유로 관절염 근육통 또는 통풍 환자가 하루 적정량을 섭취하면 따로 진통제 내지는 소염제를 사용하지 않아도 좋다고 합니다. (의사와 상의 필요) 

3. 다이어트
타트체리 효능으로 다이어트 효과를 볼 수 있는데요. 이는 타트체리 칼로리(100g당 60kcal)가 낮고 멜라토닌 성분이 체내에서 체지방을 줄이는 역할을 돕기 때문입니다. 또한 타트체리는 식이섬유, 단백질, 무기질 비타민 등의 영양분이 풍부해서 다이어트 식단에 꼭 넣어주시면 좋을 듯 합니다. 

4. 면역력 강화
타트체리에는 항산화 성분이 풍부해서 면역력 강화에 유리합니다. 타트체리의 안토시아닌 성분은 항염 효과가 뛰어나서 박테리아와 같은 미생물을 죽이고 바이러스의 공격을 막아주는 역할을 합니다.  

5 뇌 건강/ 치매 예방
타트체리에는 안토시아닌 성분이 풍부하여 뇌 세포 기능을 향상하는데 효과적이라고 하는데요. 연구 결과 꾸준하게 타트체리 주스를 섭취한 노인들의 인지능력, 언어능력, 기억력이 향상되는 효과를 보였다고 하니 치매 예방에도 좋을텐데요. 특히 알츠하이머와 같은 치매 예방에 효과적이라고 합니다. 

6. 피부 개선
타트체리의 항산화 물질은 노화방지에 탁월하며 피부개선에도 매우 효과적이라고 합니다. 

7.항암 작용
타트체리의 붉은 색소인 안토시아닌은 암세포의 증식과 발생을 억제한다고 합니다. 특히 타트체리를 꾸준히 섭취하면 전립선암, 유방암, 난소암 등의 예방에 좋습니다. 

8.당뇨 예방
타트체리는 당분이 높지 않은 이유로 당뇨환자들에게 추천하는 과일 중 하나입니다. 또한 타트체리는 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고 장에서 당을 분해하는 효소를 억제함으로써 혈액 내 포도당이 흡수되는 것을 막아 당 수치를 낮춰줍니다.  

9.심혈관질환 예방
타트체리에는 퀘르세틴 성분 및 안토시아닌 성분이 풍부하여 항산화 작용으로 세포 손상을 막아주며 이를 통해 혈액순환을 개선시킵니다. 또한 혈관 벽을 튼튼하게 해 주고 혈액응고를 저지하기 때문에 심혈관 질환 예방에 좋습니다. 

타트체리 부작용 

이번에는 타트체리 몇 가지 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 몸에 아무리 좋은 것이라 해도 과다섭취할 경우 영양의 불균형이 일어나면서 부작용이 생길텐데요. 타트체리 부작용에는 어떤 것들이 있을까요? 

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▷ 타트체리 부작용

1. 복통 및 설사
2. 속 쓰림 및 복부팽만감 

▶ 타트체리 적정량과 주의사항

- 타트체리를 생으로 섭취할 경우 하루 10~15개 내외가 좋습니다. 
- 타트체리는 열을 가하면 영양소가 파괴됩니다.
- 지병을 앓고있는 환자라면 의사와 상의후 복용하세요. 

타트체리 복용법

마지막으로 이제 시식시간입니다. 하하하! 타트체리는 산도가 강해서 생으로 먹는것은 그닥 추천하지 않는 편인데요. 타트체리 복용법은 타트체리 원액 주스, 타트체리 콜라겐 젤리스틱, 타트체리 분말 등 매우 다양합니다. 그 중 저는 유통기한, 시간과 장소에 구애받지 않고 섭취하기 가장 편한 방식의 타트체리 분말 형태가 가장 마음에 드네요. 현재까지는 타트체리 원액 주스만 시식해봤는데요. 콜라겐 젤리스틱과 분말 형태가 익숙하지 않으신 분들에게는 타트체리 원액 주스를 권합니다. 너무 진한 맛이 부담스러우시면 차갑게 얼음 동동 띄워서 드시면 색상도 곱고 맛도 최고랍니다. 

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맺음말

이상 타트체리 효능, 타트체리 부작용 그리고 타트체리 복용법에 대해서 알아보았습니다. 타트체리에 관해 한참을 공부했는데 옮겨놓고 보니 딱 요만큼이네요. 모두들 타트체리 먹고 건강하셨으면 좋겠습니다! 참 반드시 적정량은 지켜주세요~~~! 

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