키토김밥 뜻, 키토김밥 만들기, 밥 없는 김밥 칼로리

안녕하세요. 오늘은 키토김밥에 대한 게시글을 준비했습니다. 키토김밥은 '밥 없는 김밥'이라고도 하는데요. 즉 탄수화물을 줄이고 야채와 단백질로 채운 김밥을 말합니다. 키토김밥 레시피와 키토김밥 만들기 방법은 매우 다양하며 꼭 정해진 형식은 없으니 부담 없이 도전해보셔도 좋을 듯합니다.

키토김밥 뜻

키토김밥 뜻은 위에 말씀드린 것처럼 '탄수화물을 최소화하고 단백질과 비타민 채소로 채운 김밥'을 말하는데요. '밥 없는 김밥'이라고 이해하시면 쉬울 듯합니다.

키토김밥 만들기

오늘 생각난김에 키토김밥을 만들어봤습니다. 키토김밥 만들기에 앞서 오늘 제가 만든 키토김밥 레시피를 알려드리겠습니다. 재료로 자그마치 7가지를 넣어봤습니다. 이미 알려진 키토김밥 레시피에는 계란지단이 포인트가 되는데요. 저는 지단을 줄이고 면두부와 당근 그리고 제가 좋아하는 건강식품 아보카도를 듬뿍 넣어봤습니다.

▶ 키토김밥 레시피/ 준비물

1. 계란지단
2. 당근
3. 양상추
4. 면두부
5. 아보카도
6. 우엉
7. 단무지

먼저 김을 깔고 그다음에는 김밥을 지탱하라고 면두부를 펴놓았습니다. 다음으로 계란지단은 얇게 부쳐서 펼치고 그 위에 양상추를 깔고 나머지 단무지 우엉 당근 순서대로 올리고 야무지게 말아봤습니다. 이때 찰진 밥의 힘이 없어서 끝마무리가 어려울 수도 있는데요. 밥풀 또는 미지근한 물을 사용하시면 수월합니다.

키토김밥 만들기에서 밥 빼고 나머지 레시피는 기호에 맞춰 넣으시면 될 텐데요. 닭가슴살을 얇게 펼쳐 지단대신 사용하셔도 되고 안심 스테이크를 구워서 고루 넣어주셔도 좋겠죠? 키토김밥의 가장 중요한 포인트는 밥 대신 단백질임을 알고계시면 대체 레시피 찾기는 어렵지 않을것 같습니다.

키토김밥 칼로리

키토김밥 칼로리에 대해서 알아봤는데요. 물론 키토김밥 레시피에 따라서 많이 달라지겠지만요. 일반적으로 밥 들어간 김밥 칼로리가 400~600kcal 정도라고 봤을 때 여기서 밥 칼로리만 300kcal인 것을 감안하면 키토김밥 칼로리는 대략 200~300kcal 정도라고 짐작할 수 있습니다. 여기서 햄 빠지고 단무지 빠지면 아무래도 더 줄어들겠죠!